НАВИГАЦИЯ |
 |
"КУРВУАЗЬЕ" ("COURVOISIER")
Общие сведения - Как изобрели коньяк - Где производят коньяк - Как получают чудесный напиток - Классификация напитка(НМБК) - Как употребляют коньяк - Крупнейшие зарубежные производители и их продукция - Коньяки России и стран СНГ - Коньяки Армении - Коньяки Азербайджана - Коньяки Грузии - Коньяки Молдавии - Коньяки Украины Основавший свою фирму в Жарнаке, где он владел замком, Эмануэль Курвуазье, винодел из Парижа, ловко использовал свои знакомства в столице. Он поставлял производимые для него и выдержанные в Шаранте напитки самому императору Наполеону Бонапарту. Пристрастие императора к коньякам "Курвуазье" помогло достичь не только этому коньячному дому, но и дало имя многим старинным коньякам с определённой длительной выдержкой, которые получили обозначение "Наполеон". На этикетке каждой из марок коньяка Курвуазье размещена запатентованная надпись "Le cognac de Napoleon" и силуэт императора.
Коньяк вырабатывается из винограда, выращенного на территориях Фин Буа и Гран Шампань.
Коньяк Курвуазье ВС золотистого цвета, с чистым и легким ароматом, подчеркивающим утонченный нежный вкус с нотками фруктов и цветов, является результатом выдержки коньячных спиртов в течение 5-8 лет,
что существенно превышает положенные нормы.
Как бы то ни было, этот Коньяк пьется легко и приятно. Он превосходен как сам по себе, так и
в составе коктейлей. И, конечно, Ваше внимание не может не привлечь знаменитая фирменная бутылка “Жозефина”.
Дом “Курвуазье” считает, что его V.S. – отличный подарок для начинающих интересоваться Коньяками. Напиток имеет вкус фруктов, аромат душистых трав. Купаж этого Коньяка соответствует категории Фин Шампань, и составлен исключительно из спиртов, происходящих из Гран и Пти Шампани. Коньяк Курвуазье VSOP имеет богатый янтарный цвет с отсветами красного дерева и теплым золотистым отблеском. Коньяк выдерживается от восьми до двенадцати лет. Напиток имеет мягкий вкус, цветочно - фруктовый аромат.  Купаж этого Коньяка соответствует категории Фин Шампань, т.е. составлен исключительно из спиртов, происходящих из Гран и Пти Шампани. Коньяк имеет богатый янтарный цвет с отсветами красного дерева и теплым золотистым отблеском. Французский коньяк характеризуют ароматы ванили, нежный вкус лесных орехов с тонким оттенком цветов, спелых фруктов и стойким, насыщенным запахом меда. Во рту напиток раскрывается не сразу: за первыми нежными ванильными нотами постепенно проступают завершающие фруктовые нюансы. Французский дом “Курвуазье” характеризует этот Коньяк Наполеон как “изысканный, утонченный и очень мягкий”. Выдержка - 15-20 лет. Крепость 40 %.
 Коньяк вырабатывается из винограда территорий Гран, Пти Шампань и Бордери. Выдержка - 20 - 35 лет. В 1986 году удостоен золотой медали международной выставкии. Имеет мягкий, полный вкус, аромат цветов, фруктов и пряностей. 
Купаж этого Коньяка составлен из выдержанных спиртов Гран Шампани с добавлением зрелых Коньяков из Пти Шампани и Бордери, возраст которых достигает 35 лет. Коньяк имеет необыкновенный янтарный цвет с отливом старого золота.
Аромат отличается выраженной ванильной нотой, усиленной шоколадом и нежным ароматом фруктового пирожного, насыщенного медом, корицей и курагой. Старые Коньяки из Бордери придают ему экзотические
оттенки ароматных специй.
Коньяк Курвуазье ХО имеет удивительно нежный и мягкий, гармоничный, утонченный, бархатистый, отличается долгим и изысканным послевкусием, с незабываемым фруктовым переливанием на языке. Дом “Курвуазье” называет этот французский коньяк “аристократом среди
Коньяков”. Возраст коньячных спиртов – от 20 до 35 лет. Крепость 40%.Фирма выпускает также сверхъэлитные коньяки. Такие, например, как Extra №7. Этой марки напитка было выпущено всего 12000 графинов. |
|
РЕКЛАМА НА САЙТЕ |
|
||
После поражения при Ватерлоо Эмануэль Курвуазье приготовил корабль для бегства Наполеона. После капитуляции великого корсиканца британцы впервые попробовали вкус коньяков Курвуазье. Их прекрасное качество открыло Курвуазье возможность поставлять их не только ко двору императора Наполеона III, но и в Англию. Не случайно сегодня эта фирма принадлежит британскому концерну "Алид Лион".